Hỗ trợ trực tuyến
P. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG 
Mr. Xuân Bảo
ĐT: 0933.957.937
 
P. SỞ HỮU TRÍ TUỆ
Mr. Hoàng Hải
ĐT: 0937.990.013
 
P. AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
Ms. Định

P. THIẾT KẾ & IN ẤN
Mr. Công Trình
ĐT: 0976.995.676
congtrinh@vietnambrand.com.vn 

TÁC HẠI CỦA THỰC PHẨM NHIỄM BẨN ĐỐI VỚI CON NGƯỜI

TÁC HẠI CỦA THỰC PHẨM NHIỄM BẨN ĐỐI VỚI CON NGƯỜI

Thực phẩm nhiễm bẫn có tác hại rất lớn đến sức khỏe con người, sau đây là một số tác hại chính:

1. Các tác nhân gây nhiễm bẩn thực phẩm:

-   Vi sinh vật gây bệnh hoặc độc tố của chúng

-   Hoá chất

-   Phóng xạ, vật lạ

2.  Biểu hiện của tác hại do thực phẩm nhiễm bẩn hay: hành vi cẩu thả, thiếu trách nhiệm của bạn có thể gây tội ác như  thế nào:

-    Nhiễm độc tiềm ẩn: là sự nhiễm các chất độc hại dưới ngưỡng có thể gây ra các triệu chứng cấp tính, bán cấp tính; có thể bị nhiễm liên tục hoặc không liên tục; có thể sau một thời gian không biết trước sẽ có: ung thư, các rối loạn chức năng không rõ nguyên nhân, vô sinh, quái thai...

-    bệnh mạn tính: là bệnh mắc phải, có biểu hiện phát bệnh lặp lại thường xuyên hoặc theo chu kỳ; có thể do di chứng của ngộ độc cấp hoặc do hậu quả của nhiễm độc tiềm ẩn tới liều gây bệnh; có thể trở thành bệnh khó chữa hoặc không chữa khỏi.

-     Bệnh bán cấp tính (ngộ độc thức ăn): các rối loạn tiêu hóa hoặc thần kinh nhẹ, hoặc các triệu chứng cấp tính, có thể tự chữa khỏi hoặc tự khỏi.

-    Bệnh cấp tính (ngộ độc thức ăn): các triệu chứng trước đây tương đối điểh\n hình và bệnh nhân cần đến  sự can thiệp của bác sĩ.

+ Biểu hiện rối loạn tiêu hóa: nôn, ỉa chảy (gồm cả ỉa ra máu), đau bụng.

+ Biểu hiện rối loạn thần kinh: rối loạn cảm giác, nhức đầu, mệt lả, hôn mê, liệt chi.

+ Các rối loạn chức năng khác: thay đổi huyết áp, bí tiểu...

-     Thời gian lành bệnh (đến khi hết triệu chứng nhưng bệnh nhân chưa thể sinh hoạt và làm việc một các bình thường).

+ Với người  mắc bệnh  bán cấp và cấp tính : 02 ngày – 01 tháng

+ Với người mắc bệnh mạn tính: không khỏi hẳn và thỉnh thoảng tái phát.

-   Thời gian phục hồi sức khỏe (đã có thể sinh hoat và làm việc một cách bình thường): tuỳ theo nguyên nhân, tình trạng sức khỏe và độ tuổi, thường là:

+ Với người bình thường bị mắc bệnh bán cấp và cấp tính: 01 – 04 tuần với người lớn và trẻ độ tuổi học đường: 01 tháng đến vài tháng với trẻ dưới 7tuổi  và người già.

+ Với người mắc bệnh mạn tính bị tái phát: 01 – 02 tuần trong trường hợp bệnh tái phát có thể chữa được; không xác định được trong trừơng hợp đã thành bệnh nặng.

-        Tử vong là hậu quả của ngộ độc cấp rất nặng, ngộ độc cấp không được cứ chữa kịp thời hoặc hậu quả của nhiễm độc tiềm ẩn kéo dài đã dẫn đến bệnh hiểm nghèo không cứu chữa được.


Dịch vụ liên quan

Thành lập 9 đoàn thanh tra trong tháng vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày 18-3, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, nhằm triển khai có hiệu quả Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014, sẽ có ...
Khái niệm, lợi ích, ảnh hưởng của kinh doanh thức ăn đường phố không an toàn
Thức ăn đường phố là thực phẩm được chế biến dùng để ăn, uống ngay,trong thực tế được thực hiện thông qua hình thức bán rong, bày bán trên đường phố, nơ ...
Đình chỉ 8 bếp ăn tập thể “bẩn” trong khu công nghiệp
Hàng chục bếp ăn tập thể không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguy cơ gây ngộ độc cho người sử dụng đã bị xử phạt, 8 bếp ăn “bẩn” bị đì ...
Gian lận ngày sản xuất trên nhãn mứt
Ngày 17.1, ông Hoàng Lý Tưởng, Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Cà Mau, cho biết mấy ngày qua đoàn liên ngành đã kiểm ...
Hà Nội: Nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm dịp tết
Đây là thông tin được ông Nguyễn Khắc Hiền, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) dịp Tết Nguyên đán 2 ...
Top thực phẩm tăng nguy cơ sẩy thai
Trong suốt thời kỳ mang thai, người mẹ cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ngoài việc ăn uống lành mạnh, phụ nữ cần tránh một số loại thực ...
Vì một cái Tết an toàn về thực phẩm
Tết đến, nhu cầu sử dụng thực phẩm của người dân tăng đột biến cả về số lượng và chủng loại. Chính vì vậy, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm ...
Hàng ngoại tràn lan dịp tết
Từ các giỏ quà tặng trái cây, thức ăn chơi ngày tết cho tới thịt bò úc, đang nhập vào Việt Nam ồ ạt dịp tết nguyên đáng, gây lo ngại cho người chăn nuôi ...
Trang chủ| Vệ sinh an toàn thực phẩm| Dịch vụ khác| Thiết kế thương hiệu| Kiến thức thương hiệu| Khách hàng| Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG & PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU VIỆT NAM - VINABRAND
Add
:
5/9 Nguyễn Cửu Đàm, P.Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú, Tp.HCM, Tel: 08. 3847 1988 | 08. 3847.1989 - Fax: 08. 3847 1990, Email:
info@thuonghieuvietnam.com.vn